жареная рыба под моринадом

Как приготовить рыбу жареную, с фото

В отличие от просто жареной рыбы, для приготовления рыбы жареной под маринадом необходимо поджарить саму рыбу, приготовить маринад для рыбы, затем этим маринадом накрыть жареную рыбу и выждать время, пока жареная рыба этим маринадом пропитается. На этот процесс, естественно, уйдет больше времени, чем на простое приготовление жареной рыбы, например, в сухарях.

Как приготовить жареную рыбу под маринадом, с фото

Молотые семена укропа;

Лавровый лист 3 листика;

Перец черный молотый;

Томатный соус 4 столовые ложки;

Лук репчатый 3 штуки;

Морковь большая 1 штука;

Чтобы приготовить маринад для рыбы понадобятся:

Масло подсолнечное для жарки.

Мука для панировки;

Рыба (тушка минтая) 1 штука;

Для приготовления жареной рыбки мне понадобятся:

Рыба жареная под маринадом, рецепт

Жареная рыба в сухарях уже есть у меня в арсенале, а сейчас на очереди новое рыбное блюдо рыба жареная под маринадом. Жареная рыба под маринадом тоже хороша и как холодная закуска, и как второе блюдо без мяса. Хотя я сама с удовольствием ем мясные блюда, но считаю, что полезнее мясных и на нашем повседневном столе должны занимать более почетное место. Сегодня жарить я буду минтай, хотя для этого рыбного блюда подойдет и любая другая рыбка, но желательно не слишком костлявая, например, хек, сайда, менек, треска, пикша.

Рыба жареная под маринадом

Рыба жареная под маринадом

ГОТОВИМ ДОМА — ГОТОВИМ ВКУСНО!

Рыба жареная под маринадом